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日本饮食文化

第一課  日本人の食生活
一、【導入】(1)基礎練習(2)習った内容を復習する(3)ポイントについて講義する(4)日本の食事について紹介し、中国の食事と比較する)

二、【語彙について】
(1)新しい語句の解釈:
例えば:★食文化圏ー世界や国の中で、食文化が同じような地方のグループを現す。
       ★あっさりー味などが薄くて、あまり強くないという意味である。 
(2)【類義語の使い分け】
例えば:◇分ける-分かる  ◇広まるー広める

三、【模範朗読(本文)】  アクセント 声調などを正しく発音させたり、先生が予め
模範朗読する必要である。
四、【講読について】    先生が主役として、本文について分析したり、センテンスの成分を
解明したりすることであり、それから、文法をポイントとして例を挙
げて 説明することである。そして、文型の利用と意味。 例えば
(1)~~になくてはならない        ◎辞書は外国語の勉強になくてはならないものである。        ◎植物の成長には、水と光がなくてはならない。
(2)~~さえ~~ば (よい)     ◎今はお金さえあれば、何でも買える時代である。      ◎お体さえ丈夫なら、財産がなくでも、幸せである。

五、【お互いに演習する】  文型と語彙を使って、短文を作ったり、通訳をしたりすること。例えば:(1)~~ほどではない / 还不至于……     (2)~~をはじめ、~~/以----为首,以----为代表,質問:
ア、あなたはどんな日本料理を食べたことがありますか。(刺身、天婦羅、す き焼,
お寿司など)イ、あなたの国の料理と比べて、日本料理にはどんな特徴がありますか。ウ、「旬」という言葉の意味を比べて、説明してください。
エ、あなたはどんな料理が好きですか。中華料理ですか、それとも日本料理ですか
オ、日本料理と中華料理に比べて、最初どんな感じがしていますか。六、【宿題について】   学生さんに習った知識をしっかり身につけるようにやらせ
ること。
(1)日本料理に関する資料を集めてみて、例を取り上げて書きなさい。
(2)《日本人の食生活》という本文を全部暗記しなさい。(次回の授業でチェック!!)

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